linaportnoff -

Res- vår och saknad av bilder

Så året har börjat minst sagt annorlunda. Efter en månad, ja jag är lika chockad som ni: 1 jäkla månad!! Av ingen alkohol, inget socker, inget gluten, inget koffein, inga cig, inget kött gick jag förra veckan in i februari med ett glädjeskutt. Många frågar mig vad som var svårast och hur jag mår nu och jag kan helt ärligt säga: Jag mår helt fantastiskt! Jag körde ju alltså pre detox 10 dagar, en retreat där jag tappade 5 kg och nu efteråt har jag försökt hålla strikt veganskt (svårt) och vegetarisk (lätt) kost. När det kommer till koffeinet så är jag tillbaka på kaffe. Men som tidigare då jag hällde in mig 5 koppar om dagen har jag nu gått ner till två. En på morgonen innan träning och en efter lunch. Jag håller på att vänja mig av med mjölken men det är svårt. Och nej, kaffe med mandelmjölk eller soyamjölk smakar skit. Punkt. Jag har lite lättmjölk i och det är de enda mjölkprodukter jag äter just nu. Det bästa med retreatet var alla workshops och alla nya recept jag har lärt mig. Jag följer lite olika bloggar men den som gett mig mest inspiration är organicbymommy. Det är en svensk tjej som lägger upp enkla recept helt eko och oftast vegan som är lätta och goda att göra! Jag har tom lurat barnen att äta socker/gluten/mjölkfri brownie. Inte superuppskattat men chokladmilkshake med kakao, hemmagjord almondmilk (svinenkelt), banan, kokossocker, stevia och kokosmjölk gick hem. Likaså "glass" med frysta bär, banan, almondmilk och stevia. Den älskade dem! Jag har även börjat göra egen granola, eget fröknäcke och eget cashewsmör som är superenkelt. Jag och Grace experimenterar i köket varje dag och jag är så lycklig att jag har TID att laga nyttig och hälsosam mat!

Vin då? Nej det har jag inte slutat med helt. Jag drack massor av champagne både i torsdags och fredags men lördagen tog jag det lugnt och likaså söndagen. Jag är tillbaka till min hårdträning, vilken jag älskar men försöker ändå varva med 1-2 yogapass i veckan samt löpning en dag i veckan. På torsdag ska jag börja thaiboxas, det ser jag enormt mkt fram emot!

Vi har haf gäster också från Sverige. De kom i början av jan, var en månad på Bali och kom tillbaka denna helg för att flyga igår. Micke har rest rätt mkt i januari, något som jag faktiskt inte tycker är superjobbigt. Kidsen har skött sig hyfsat och livet har faktiskt känts helt jävla fantastiskt dessa första 6 veckor av det nya året.